Güncel çalışmalara dayanan, gündelik hayatta uygulanabilir beslenme yazıları.
Birkaç gündür iştahınız kesik, nefesinizde hafif bir koku var. Bu, bedenin yağ yaktığı ketosis durumuna girdiğinizi mi gösteriyor, yoksa belirtiler yanıltır mı?
Günde tek öğün yiyerek kilo verenleri duydunuz ve aklınız yattı. Tek öğünde günün proteini ve elektroliti karşılanır mı, bu düzen kime uyar?
Aralıklı oruç yapıyorsunuz ama öğünlerinizde ne yiyeceğinizi bilemiyor musunuz? Protein, karbonhidrat ve yağ arasındaki dengeyi nasıl kurmalı, neyi azaltmalı?
Aralıklı oruç saatlere bakıyor, ne yediğinize karışmıyor diye mi düşünüyorsunuz? Az sayıdaki öğünde yeterli protein, yeşillik ve tuz almazsanız ne olur?
Gün boyu bu yenir mi, ne kadarı yenir diye hesap yapmaktan yoruldunuz mu? Yemeği saate bağlamak bu yükü hafifletir mi, işe nasıl başlamak gerekir?
Hekiminizle lipödem tedavisini konuşurken ketojenik diyet de gündeme geldi. Bu diyet bacaklarınızdaki ağrıyı azaltır mı, yoksa ağrı yalnız kilo verdikçe mi azalır?
Ketojenik diyete başlamak için iki şey yeterli diyorlar: karbonhidratı kesmek ve sabretmek. Bu düzene kim, hangi hazırlıkla girmeli ve nasıl devam etmeli?
Dün bir dilim pasta yediniz, bu sabah tartı 1-2 kilo fazla gösteriyor. Bu artış yağ mı, su mu ve ketosise geri dönmek ne kadar sürer?
Ketojenik beslenmeye başlamak istiyorsunuz ama gram hesapları, yasaklar ve keton ölçümleri kafanızı karıştırıyor. Bu iş bu kadar karmaşık mı, öğünde neyi ne kadar yemeli?
Ketojenik beslenmeye başladınız ama alışveriş listeniz yasaklardan ibaret. Manavdan hangi sebzeleri rahatça alabilirsiniz, protein tozuna ve tatlandırıcılı içeceklere de izin var mı?
İdrar strip'i, kan cihazı ve nefes ölçer keton ölçümünde kullanılan üç araç. Yazımızda bu araçları ölçtükleri değerler, güvenilirlikleri ve maliyetleri açısından karşılaştırıyoruz. Keto uygulayan herkesin ölçüm yapmasının gerekip gerekmediği tartışılırken bir yandan da doğru ölçüm için dikkat edilmesi gerekenleri öğrenmek için yazıya göz atın.
Çevrenizde ketojenik diyetle kilo verenleri görüp sıranın size geldiğini düşünüyorsunuz. Bu düzen sizin iştahınıza ve gününüze uyar mı, kimler hekimine danışmadan başlamamalı?
Ketojenik diyeti öteki düşük karbonhidratlı diyetlerden ayıran ne? Vücut neden keton cisimleriyle enerji üretmeye geçer, bir kaçamak bu geçişi nasıl durdurur?
Zayıflama iğnesiyle verilen kilonun ortalama dörtte biri kas gibi yağ dışı dokulardan gelmekte. Öğünlere yeterli proteini sığdırmak, enerji alımını aşırı düşürmemek ve düzenli fiziksel aktivite bu kaybı azaltabilir.
Piyasada sonsuz demir takviyesi çeşidi var. Biri mideyi yormadığını, biri lipozomal olduğunu, biri çok daha iyi emildiğini iddia ediyor. Peki hangisini tercih etmeli? Bilim ne diyor?
Airfryer'ı yağsız pişirdiği için sağlıklı sayanlar da var, kanserle anıp uzak duranlar da. Hangisi haklı, sepetteki patatesin rengi bu tartışmada neyi değiştirir?
Süt reyonu uzun yıllar üç kelimeyle idare etti: tam yağlı, yarım yağlı, light. Son birkaç yıldır rafta yeni bir kutu türü daha var: üzerinde büyük harflerle PROTEİN yazan, spor salonu estetiğiyle tasarlanmış, ön yüzünde gram gram protein varlığını ilan eden şişeler.
Sabah aç karnına bir kaşık sirke gerçekten yağ yaktırır mı? Kan şekeri, kilo, sindirim, zararlar ve 'zayıflama sirkesi' trendi: çalışmalarda görülenle pazarlamada vaat edilen birbirinden farklı. Kilodaki etki ölçülebilir ama küçük; en iyi belgelenmiş zarar ise diş minesinin aşınması.
Hekim takibinde zayıflama iğnesi kullanıyorsunuz ve önce yüzünüz inceliyor. Yüzdeki yağ karındakinden farklı mı, aynı kiloyu veren herkesin yüzü aynı biçimde mi değişir?
Şekersiz çikolatanın ya da keto kurabiyenin etiketinde eritritol yazıyor. Bu tatlandırıcı kan şekerinizi yükseltir mi, günde ne kadarını rahatça kullanabilirsiniz?
Günde kaç gram protein yeterli, dağılımın gerçekten bir önemi var mı ve hayvansal ile bitkisel kaynaklar arasındaki fark ne?
Makrolar, beslenmenizin kalitesini ve dengesini hedefinize göre yönetmenin aracıdır; amaç kalori saymak değildir. Protein, karbonhidrat ve yağ bu gruptadır. Dördüncü makro olan alkolü ise çoğu kişi gözden kaçırır. Bu yazıda gramların neyi anlattığını ve makro saymanın şart olup olmadığını öğreneceksiniz. İşin teknik detaylarına dair her şey ve önemli sorularınız bu yazıda.
Beslenme ve diyetetik bölümünü kazandınız ya da tercih listenize yazmayı düşünüyorsunuz. Mezun olunca iş nerede, bu diploma yurt dışında geçer mi?
Aç olmadığınızı bildiğiniz hâlde neden duramıyorsunuz? Bu istek bir duygudan mı, bir alışkanlıktan mı, yoksa gün içinde bedeninizi yeterince doyurmamaktan mı geliyor?
Gece yarısı buzdolabının ışığında bir şeyler atıştırırken kendinize kızıyorsunuz. Bu bir irade meselesi mi, yoksa gün içinde yediklerinizin ve uykunuzun bunda payı var mı?
Bir diyetisyene gitmeye karar verdiniz ve aramaya başladınız. Unvana mı, takipçi sayısına mı, en net listeyi verene mi bakmalısınız, ilk görüşmede neyi sormalısınız?
İlk diyetisyen randevunuzda içeride sizi neyin beklediğini merak ediyor musunuz? Elinize hemen bir liste mi verilir, yoksa önce sizi tanımak için neler sorulur?
Kişiye özel diyet denince aklınıza genetik testler ve uzun tahlil listeleri mi geliyor? Beslenme düzeninizin gerçekten size göre hazırlandığını nereden anlayabilirsiniz?
Bir mililitre kanda yaklaşık yarım miligram demir var; çok yoğun geçen adetler bu yüzden besinlerle emilen demiri aşıp depoları birkaç ay içinde azaltabilir.
Regl öncesi bir dilim pastanın ardından "diyetim bozuldu" diye düşünebilirsiniz. Bu tatlı isteği nereden gelir, o günlerde biraz fazla yemek kiloyu gerçekten değiştirir mi?
Kilo verdiniz, karnınız inceldi, bacaklarınız değişmedi. Bacaktaki şişliğin tek bir adı yok.
Spora yeni başladınız ama ilk haftalarda tartı inat ediyor, hatta yukarı çıkıyor. Bu artış nereden geliyor? Tuzu ya da suyu kısmak bir şey değiştirir mi?
Balık yiyor ya da hiç yemiyor olun, omega 3 takviyesi almalı mısınız? Hangi balık ne kadar omega 3 içerir? Bir omega 3 takviyesi alırken etikette hangi değerlere bakmalı?
Anne babanızın unutkanlığı, beyin sisiniz, hafızanız ya da sınavdaki çocuğunuz için sitikolin önerdiler, almayı düşünüyorsunuz: peki sitikolin gerçekten sosyal medyada söylendiği gibi zihne iyi gelir mi? Nasıl çalışıyor, ne zaman, hangi şekilde ve dozda alınmalı? Ne kadarı pazarlama, ne kadarı gerçek? İnceleyelim.
Tuzu azaltmanız söylendiyse yemekten sonraki bir bardak maden suyu ya da soda bu tuz sınırını ne kadar zorlar? Maden suyu tamamen yasak mı, yoksa doğru maden suyu ile içilebilir mi?
Yemekten sonra açılan soda zihnimizde bir sindirim ilacı. Peki elinizdeki şişe gazı basılmış bir soda mı, yoksa mineralleri kaynaktan gelen bir maden suyu mu?
Yaz sıcağında elinizde bir bardak ayran ya da kahve var. Bu içecekler su yerine geçer mi, yoksa kaybettiğiniz sıvı içtiğinizden fazla mı?
Terlediğinizde kaybettiğiniz yalnızca su mu? Sodyum, potasyum ve magnezyum günlük besinlerden yeterince gelir mi, takviye ne zaman gerekir?
Sofra tuzunun yanında birkaç kat pahalıya satılan pembe ve kaya tuzları duruyor. Bunlardaki ek mineral ihtiyacınızın ne kadarını karşılar ve içlerinde iyot var mı?
Market rafında yan yana duran iki maden suyu şişesi, dışarıdan aynı görünseler de çıktıkları kaynağa göre tamamen farklı içecekler. Biri günlük magnezyum ihtiyacınıza anlamlı bir katkı sağlarken, diğeri tansiyonu etkileyebilecek kadar yüksek sodyum barındırabilir. Peki, maden suyu ile soda arasındaki farklar neler ve sağlığınıza en uygun seçimi yapmak için etiket okurken hangi satırlara bakmalı ve neleri bilmelisiniz?
Demir takviyesini düzenli kullandığınız hâlde ferritininiz yükselmiyorsa bu yazı sizin için. Çayın, kahvenin ve bazı besinlerin emilime etkisini, takviye seçerken nelere bakılacağını ve demir depolarının ne kadar sürede dolduğunu kaynaklarıyla birlikte inceleyeceğiz.
Ürik asit yüksek çıktığında ilk yasaklanan genellikle kırmızı et oluyor. Bu yazıda ürik asidin vücutta nereden geldiğini, beslenmede onu asıl hangi alışkanlıkların yükselttiğini ve neyi nasıl değiştirebileceğinizi, esnek, temkinli ve kaçınılacak gıdaları ayıran bir tabloyla birlikte inceleyeceğiz.
Yeni bir beslenme programına yarın başlıyorsunuz ve elinizde kan tahlili yok. Altı ay sonra kolesterolünüz değişirse bunu neyle karşılaştıracaksınız?
