Diyetisyen Deniz Eriş
Öne Çıkan Yazılarım
Ferritin Neden Yükselmez?
Demir takviyesini düzenli kullandığınız hâlde ferritininiz yükselmiyorsa bu yazı sizin için. Çayın, kahvenin ve bazı besinlerin emilime etkisini, takviye seçerken nelere bakılacağını ve demir depolarının ne kadar sürede dolduğunu kaynaklarıyla birlikte inceleyeceğiz.
Maden Suyu Tansiyonu Yükseltir mi? Bikarbonat ile Klorürün Farkı
Hekiminiz tuzu azaltmanızı istedi. Maden suyundaki sodyumun bikarbonatla mı, klorürle mi bulunduğu tansiyonunuzu farklı etkiler mi?
Eritritol Nedir? Kullanılmalı mı?
Şekersiz çikolatanın ya da keto kurabiyenin etiketinde eritritol yazıyor. Bu tatlandırıcı kan şekerinizi yükseltir mi, günde ne kadarını rahatça kullanabilirsiniz?
Ketojenik Diyet: Alışveriş Listesi
Ketojenik beslenmeye başladınız ama alışveriş listeniz yasaklardan ibaret. Hangi sebze sepete rahatça girer, protein tozuna ve tatlandırıcılı içeceklere de izin var mı?
Proteinli Sütün Farkı Ne? Faydaları Neler? Sağlıklı mı?
Süt reyonu uzun yıllar üç kelimeyle idare etti: tam yağlı, yarım yağlı, light. Son birkaç yıldır rafta yeni bir kutu türü daha var: üzerinde büyük harflerle PROTEİN yazan, spor salonu estetiğiyle tasarlanmış, ön yüzünde gram gram protein varlığını ilan eden şişeler.
Hangi Maden Suyunu Tercih Etmeli?
Market rafında elinizi hep alışkın olduğunuz maden suyuna uzatıyorsunuz. Yan yana duran iki şişenin sodyumu ve magnezyumu aynı mı, etikette önce hangi satıra bakmalı?
Ürik Asit Yüksekliği (Hiperürisemi) ve Beslenme
Ürik asit yüksek çıktığında ilk yasaklanan genellikle kırmızı et oluyor. Bu yazıda ürik asidin vücutta nereden geldiğini, beslenmede onu asıl hangi alışkanlıkların yükselttiğini ve neyi nasıl değiştirebileceğinizi, esnek, temkinli ve kaçınılacak gıdaları ayıran bir tabloyla birlikte inceleyeceğiz.
Ferritin Neden Yükselmez?
Demir takviyesini düzenli kullandığınız hâlde ferritininiz yükselmiyorsa bu yazı sizin için. Çayın, kahvenin ve bazı besinlerin emilime etkisini, takviye seçerken nelere bakılacağını ve demir depolarının ne kadar sürede dolduğunu kaynaklarıyla birlikte inceleyeceğiz.
Maden Suyu Tansiyonu Yükseltir mi? Bikarbonat ile Klorürün Farkı
Hekiminiz tuzu azaltmanızı istedi. Maden suyundaki sodyumun bikarbonatla mı, klorürle mi bulunduğu tansiyonunuzu farklı etkiler mi?
Eritritol Nedir? Kullanılmalı mı?
Şekersiz çikolatanın ya da keto kurabiyenin etiketinde eritritol yazıyor. Bu tatlandırıcı kan şekerinizi yükseltir mi, günde ne kadarını rahatça kullanabilirsiniz?
Yazılarım ve Rehberler
Ketojenik Beslenme
Ketojenik Diyette Kaçamak: Geri Dönüş Ne Kadar Sürer?
Dün bir dilim pasta yediniz, bu sabah tartı 1-2 kilo fazla gösteriyor. Bu artış yağ mı, su mu ve ketosise geri dönmek ne kadar sürer?
Keton Ölçüm Yolları
İdrar strip'i, kan cihazı ve nefes ölçer keton ölçümünde kullanılan üç araç. Yazımızda bu araçları ölçtükleri değerler, güvenilirlikleri ve maliyetleri açısından karşılaştırıyoruz. Keto uygulayan herkesin ölçüm yapmasının gerekip gerekmediği tartışılırken bir yandan da doğru ölçüm için dikkat edilmesi gerekenleri öğrenmek için yazıya göz atın.
Ketojenik Diyet 101
Ketojenik diyeti öteki düşük karbonhidratlı diyetlerden ayıran ne? Vücut neden keton cisimleriyle enerji üretmeye geçer, bir kaçamak bu geçişi nasıl durdurur?
Lipödemde Ketojenik Diyet Ağrıyı Azaltır mı?
Hekiminizle lipödem tedavisini konuşurken ketojenik diyet de gündeme geldi. Bu diyet bacaklarınızdaki ağrıyı azaltır mı, yoksa ağrı yalnız kilo verdikçe mi azalır?
Beslenme Bilimi ve Sağlık
Aralıklı Oruç · Intermittent Fasting
Aralıklı Oruç Nasıl Yapılır?
Gün boyu bu yenir mi, ne kadarı yenir diye hesap yapmaktan yoruldunuz mu? Yemeği saate bağlamak bu yükü hafifletir mi, işe nasıl başlamak gerekir?
OMAD – Günde Tek Öğün Yemek?
Günde tek öğün yiyerek kilo verenleri duydunuz ve aklınız yattı. Tek tabakta günün proteini ve elektroliti karşılanır mı, bu düzen kime uyar?
Aralıklı Oruçta Ne Yenir?
Aralıklı oruç yapıyorsunuz ama tabağınıza ne koyacağınızı bilemiyor musunuz? Protein, karbonhidrat ve yağ arasındaki dengeyi nasıl kurmalı, neyi azaltmalı?
Aralıklı Oruçta Nasıl Beslenmeli?
Aralıklı oruç saatlere bakıyor, tabağa karışmıyor diye düşünüyorsunuz. Az sayıdaki öğünde yeterli protein, yeşillik ve tuz almazsanız ne olur?
Su, Maden Suyu ve Tuz
En Sağlıklı Tuz Hangisi?
Sofra tuzunun yanında birkaç kat pahalıya satılan pembe ve kaya tuzları duruyor. Bunlardaki ek mineral ihtiyacınızın ne kadarını karşılar ve içlerinde iyot var mı?
Soda Rehberi: Soda Nedir, Her Gazlı İçecek Soda mıdır? Sodanın Faydaları ve Zararları Neler?
Sodanın hazımsızlığa iyi geldiğini de dişe zarar verdiğini de duydunuz. Bunların hangisi doğru, sade soda ile maden suyu arasındaki fark nerede?
Doğru Hidrasyon İçin En İyi ve En Kötü Sıvılar Hangileri?
Yaz sıcağında elinizde bir bardak ayran ya da kahve var. Bu içecekler su yerine geçer mi, yoksa içtiğinizden fazlasını mı kaybedersiniz?
Elektrolitler 101
Terlediğinizde yalnızca su mu kaybedersiniz? Sodyum, potasyum ve magnezyum günlük besinlerden yeterince gelir mi, takviye ne zaman gerekir?
