Diyetisyen Deniz Eriş
Öne Çıkan Yazılarım
Ferritin Neden Yükselmez?
Demir takviyesini düzenli kullandığınız hâlde ferritininiz yükselmiyorsa bu yazı sizin için. Çayın, kahvenin ve bazı besinlerin emilime etkisini, takviye seçerken nelere bakılacağını ve demir depolarının ne kadar sürede dolduğunu kaynaklarıyla birlikte inceleyeceğiz.
Proteinli Sütün Farkı Ne? Faydaları Neler? Sağlıklı mı?
Süt reyonu uzun yıllar üç kelimeyle idare etti: tam yağlı, yarım yağlı, light. Son birkaç yıldır rafta yeni bir kutu türü daha var: üzerinde büyük harflerle PROTEİN yazan, spor salonu estetiğiyle tasarlanmış, ön yüzünde gram gram protein varlığını ilan eden şişeler.
En Sağlıklı Tuz Hangisi?
Sofra tuzunun yanında birkaç kat pahalıya satılan pembe ve kaya tuzları duruyor. Bunlardaki ek mineral ihtiyacınızın ne kadarını karşılar ve içlerinde iyot var mı?
Ketojenik Diyette Kaçamak: Geri Dönüş Ne Kadar Sürer?
Dün bir dilim pasta yediniz, bu sabah tartı 1-2 kilo fazla gösteriyor. Bu artış yağ mı, su mu ve ketosise geri dönmek ne kadar sürer?
Omega 3 Rehberi
Balık yiyor ya da hiç yemiyor olun, omega 3 takviyesi almalı mısınız? Hangi balık ne kadar omega 3 içerir? Bir omega 3 takviyesi alırken etikette hangi değerlere bakmalı?
Hangi Maden Suyunu Tercih Etmeli?
Market rafında elinizi hep alışkın olduğunuz maden suyuna uzatıyorsunuz. Yan yana duran iki şişenin sodyumu ve magnezyumu aynı mı, etikette önce hangi satıra bakmalı?
Maden Suyu Tansiyonu Yükseltir mi? Bikarbonat ile Klorürün Farkı
Hekiminiz tuzu azaltmanızı istedi. Maden suyundaki sodyumun bikarbonatla mı, klorürle mi bulunduğu tansiyonunuzu farklı etkiler mi?
Ferritin Neden Yükselmez?
Demir takviyesini düzenli kullandığınız hâlde ferritininiz yükselmiyorsa bu yazı sizin için. Çayın, kahvenin ve bazı besinlerin emilime etkisini, takviye seçerken nelere bakılacağını ve demir depolarının ne kadar sürede dolduğunu kaynaklarıyla birlikte inceleyeceğiz.
Proteinli Sütün Farkı Ne? Faydaları Neler? Sağlıklı mı?
Süt reyonu uzun yıllar üç kelimeyle idare etti: tam yağlı, yarım yağlı, light. Son birkaç yıldır rafta yeni bir kutu türü daha var: üzerinde büyük harflerle PROTEİN yazan, spor salonu estetiğiyle tasarlanmış, ön yüzünde gram gram protein varlığını ilan eden şişeler.
En Sağlıklı Tuz Hangisi?
Sofra tuzunun yanında birkaç kat pahalıya satılan pembe ve kaya tuzları duruyor. Bunlardaki ek mineral ihtiyacınızın ne kadarını karşılar ve içlerinde iyot var mı?
Yazılarım ve Rehberler
Ketojenik Beslenme
Ketojenik Diyet: Alışveriş Listesi
Ketojenik beslenmeye başladınız ama alışveriş listeniz yasaklardan ibaret. Hangi sebze sepete rahatça girer, protein tozuna ve tatlandırıcılı içeceklere de izin var mı?
Keton Ölçüm Yolları
İdrar strip'i, kan cihazı ve nefes ölçer keton ölçümünde kullanılan üç araç. Yazımızda bu araçları ölçtükleri değerler, güvenilirlikleri ve maliyetleri açısından karşılaştırıyoruz. Keto uygulayan herkesin ölçüm yapmasının gerekip gerekmediği tartışılırken bir yandan da doğru ölçüm için dikkat edilmesi gerekenleri öğrenmek için yazıya göz atın.
Ketojenik Diyet 101
Ketojenik diyeti öteki düşük karbonhidratlı diyetlerden ayıran ne? Vücut neden keton cisimleriyle enerji üretmeye geçer, bir kaçamak bu geçişi nasıl durdurur?
En Basit Haliyle Ketojenik Diyet
Ketojenik beslenmeye başlamak istiyorsunuz ama gram hesapları, yasaklar ve keton ölçümleri kafanızı karıştırıyor. Bu iş bu kadar karmaşık mı, tabağa neyi ne kadar koymalı?
Beslenme Bilimi ve Sağlık
Aralıklı Oruç · Intermittent Fasting
Aralıklı Oruç Nasıl Yapılır?
Gün boyu bu yenir mi, ne kadarı yenir diye hesap yapmaktan yoruldunuz mu? Yemeği saate bağlamak bu yükü hafifletir mi, işe nasıl başlamak gerekir?
Aralıklı Oruçta Ne Yenir?
Aralıklı oruç yapıyorsunuz ama tabağınıza ne koyacağınızı bilemiyor musunuz? Protein, karbonhidrat ve yağ arasındaki dengeyi nasıl kurmalı, neyi azaltmalı?
OMAD – Günde Tek Öğün Yemek?
Günde tek öğün yiyerek kilo verenleri duydunuz ve aklınız yattı. Tek tabakta günün proteini ve elektroliti karşılanır mı, bu düzen kime uyar?
Aralıklı Oruçta Nasıl Beslenmeli?
Aralıklı oruç saatlere bakıyor, tabağa karışmıyor diye düşünüyorsunuz. Az sayıdaki öğünde yeterli protein, yeşillik ve tuz almazsanız ne olur?
