
Foto: Daderot / Wikimedia Commons · CC CC0 1.0
Yan Yemek, Zeytinyağlı / Sebze
Brokoli Sotesi
Brokoliyi kısa haşlayıp süzdükten sonra sarımsakla yüksek ateşte hızlı soteliyoruz; kısa pişince diri ve parlak yeşil kalıyor. Buharlısı da limonla güzel.
- Porsiyon
- ≈ 2 porsiyon
Hazırlanışı
- 1
Brokoliyi 2 dk haşlayıp süzün.
- 2
1 Yemek Kaşığı zeytinyağında sarımsakla yüksek ateşte 4-5 dk soteleyin.
İpuçları & Alternatifler
- Buharda pişirip limon-zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
- Pul biber ile soteleyebilirsiniz.
İlgili Tarifler




