Fırında Balkabağı

Bal kabağı dilimlerini azıcık zeytinyağı ve tarçınla fırınlayıp kenarları karamelize oluyoruz; tarçın kabağın doğal şekerini öne çıkarıyor. Süzme yoğurtla tatlımsı bir yan yemek.

Porsiyon: ≈ 3 porsiyon

Hazırlanışı

1
Bal kabağı dilimlerini 1 Çay Kaşığı zeytinyağı ve tarçınla 200°C fırında 25 dk, kenarları karamelize olana dek pişirin.

İpuçları & Alternatifler

Süzme yoğurtla servis edin.
Kavrulmuş kabak çekirdeği serpin.

Bu tarifler danışanlarımın kişiye özel beslenme planlarında kullanılıyor.

Sana özel bir plan için görüşelim.

Randevu Alın İletişim

İlgili Tarifler

Bunları da deneyin

Bal Kabağı Sotesi

Küp bal kabağını soğanla soteleyip az su ve bir tutam tarçınla yumuşayana dek pişiriyoruz; tarçın kabağın doğal tatlılığını öne çıkarıyor. Kekikle tuzlusu da olur.

Yan Yemek, Zeytinyağlı / Sebze

Tarifi görün

Alabaş Sotesi

Küp doğranmış alabaşı havuçla azıcık zeytinyağında soteleyip az suyla yumuşayana dek pişiriyor, dereotuyla bitiriyoruz. Üstüne limon sıkınca ferahlıyor.

Yan Yemek, Zeytinyağlı / Sebze

Babagannuş

Közlenmiş patlıcanı ezip tahin, sarımsak ve limonla kremsi kıvama çırpıyoruz; dumanlı tadı tahinle yuvarlanıyor. Üzerine nar ekşisi çok yakışıyor.

Yan Yemek, Zeytinyağlı / Sebze