Alabaş Sotesi

Küp doğranmış alabaşı havuçla azıcık zeytinyağında soteleyip az suyla yumuşayana dek pişiriyor, dereotuyla bitiriyoruz. Üstüne limon sıkınca ferahlıyor.

Porsiyon: ≈ 3 porsiyon

Hazırlanışı

1
Küp alabaşı havuçla 1 Yemek Kaşığı zeytinyağında soteleyin.
2
Az suyla 15 dk yumuşayana dek pişirin, dereotu serpin.

İpuçları & Alternatifler

Limon sıkın.
Yoğurtla servis edilebilir.

Bu tarifler danışanlarımın kişiye özel beslenme planlarında kullanılıyor.

Sana özel bir plan için görüşelim.

Randevu Alın İletişim

İlgili Tarifler

Bunları da deneyin

Fırında Havuç

Uzunlamasına kesilen havuçlar kimyon ve kekikle fırında kenarları karamelize olana dek pişiyor, doğal tatlılığı öne çıkıyor; tahin sosuyla iyi gidiyor.

Yan Yemek, Zeytinyağlı / Sebze

Tarifi görün

Havuç Tarator

Soldurulmuş havucu sarımsaklı yoğurt ve dövülmüş cevizle buluşturuyoruz; taratora asıl karakterini ceviz veriyor, dereotuyla soğuk meze olarak sunun.

Yan Yemek, Zeytinyağlı / Sebze

Kereviz Sotesi

Küp kereviz ve havucu soteleyip bezelye ve az suyla pişiriyoruz; sebzeler birbirini tatlandırıyor, dereotuyla servis edip üzerine limon sıkmak canlandırıyor.

Yan Yemek, Zeytinyağlı / Sebze