Pastırmalı Yumurta

Pastırmayı sahanda kısaca ısıtıp yumurtaları üzerine kırıyor, sarısı akışkan kalacak şekilde pişiriyoruz; pastırmanın yağı ve baharatı yumurtaya siniyor. Kapak kapatıp sarıya hafif zar çektirebilirsiniz.

Porsiyon: ≈ 1 porsiyon

Hazırlanışı

1
Pastırmayı sahanda 30 saniye ısıtın.
2
Yumurtaları üzerine kırıp kısık ateşte beyazı tutana, sarısı akışkan kalana dek pişirin.

İpuçları & Alternatifler

Kapak kapatarak sarının üzerine hafif zar çektirebilirsiniz.
Bir tutam pul biberle servis edin.

Günlük protein ihtiyacı, kaynak kalitesi ve öğünlere dağıtım

Teknik bilgi köşesiProtein: Kaç Gram, Ne Zaman, Hangi Kaynaktan?Kahvaltıda kaç yumurta, hangi protein miktarı yeterli? Günlük protein hesabının mantığı bu yazıda.

Bu tarifler danışanlarımın kişiye özel beslenme planlarında kullanılıyor.

Sana özel bir plan için görüşelim.

Randevu Alın İletişim

İlgili Tarifler

Bunları da deneyin

Pastırmalı Omlet

Pastırmayı yağsız tavada kısaca çevirip kokusunu saldıktan sonra yumurtayı döküp katlıyoruz; pastırma kendi yağını verip omlete baharat katıyor. Çemeni fazla gelenler dilimleri kısaca suda bekletebilir.

Yumurtalı Seçenekler

Tarifi görün

Biberli Omlet

Yeşil biberleri az yağda yumuşatıp çırpılmış yumurtayı üzerine döküyor, kısık ateşte katlayarak pişiriyoruz. Acı sevenler bir adet acı biber ekleyebilir.

Yumurtalı Seçenekler

Çılbır

Sirkeli suda poşe ettiğimiz akışkan sarılı yumurtaları sarımsaklı yoğurdun üzerine alıp pul biberli kızgın yağla buluşturuyoruz. Klasik ama her seferinde etkileyici.

Yumurtalı Seçenekler