Haşlanmış Yumurta

Yumurtayı istediğiniz kıvamda pişirmek süreye bağlı: akışkan sarı için altı-yedi, tam katı için on-oniki dakika; buzlu suya alınca kabuğu kolay soyuluyor.

Porsiyon: ≈ 1 porsiyon

Hazırlanışı

1
Yumurtaları kaynayan suya alın: kayısı kıvam için 6-7 dk, tam katı için 10-12 dk haşlayın.
2
Buzlu suya alıp soyun.

İpuçları & Alternatifler

Suya bir Çay Kaşığı sirke eklemek çatlamayı önler.
Üzerine pul biber-kekik serpip söğüş sebzeyle tamamlayın.

Günlük protein ihtiyacı ve protein kaynakları

Teknik bilgi köşesiProtein Nedir?Kahvaltıda kaç yumurta, hangi protein miktarı yeterli? Günlük protein hesabının mantığı bu yazıda.

Bu tarifler danışanlarımın kişiye özel beslenme planlarında kullanılıyor.

Sana özel bir plan için görüşelim.

Randevu Alın İletişim

İlgili Tarifler

Bunları da deneyin

Biberli Omlet

Yeşil biberleri az yağda yumuşatıp çırpılmış yumurtayı üzerine döküyor, kısık ateşte katlayarak pişiriyoruz. Acı sevenler bir adet acı biber ekleyebilir.

Yumurtalı Seçenekler

Tarifi görün

Çılbır

Sirkeli suda poşe ettiğimiz akışkan sarılı yumurtaları sarımsaklı yoğurdun üzerine alıp pul biberli kızgın yağla buluşturuyoruz. Klasik ama her seferinde etkileyici.

Yumurtalı Seçenekler

Domatesli Kaşarlı Omlet

Domatesi soteleyip yumurtayı ekliyor, yüzey donmadan kaşarı serpip katlıyoruz; peynir eriyince tuzlu-tatlı bir doku oluşuyor. Kaşarı en sonda rendelerseniz daha çok uzar.

Yumurtalı Seçenekler