
Foto: ROMAN ODINTSOV / Pexels
Çorbalar
Pırasa Çorbası
Pırasa ve soğanı tatlanana dek soteleyip patates ve suyla pişirdikten sonra ezerek pürüzsüzleştiriyoruz; pırasa uzun pişince çorbaya doğal bir tatlılık veriyor. Taneli de bırakılabilir.
- Porsiyon
- ≈ 4 porsiyon
Hazırlanışı
- 1
Pırasa ve soğanı 1 Yemek Kaşığı zeytinyağında tatlanana dek soteleyin.
- 2
Patates ve suyu ekleyip 20 dk pişirin, ezerek pürüzsüzleştirin.
İpuçları & Alternatifler
- Blenderdan geçirmeden taneli de bırakabilirsiniz.
- Karabiber ve limon kabuğu rendesiyle canlandırın.
İlgili Tarifler




