Sarımsaklı Mantar Sotesi

Mantarları yüksek ateşte susuz kalana dek soteleyip sarımsak ve maydanozu son anda ekliyoruz; sarımsağı geç eklemek yakmadan kokusunu koruyor. Kekik mantarla çok iyi gidiyor.

Porsiyon: ≈ 3 porsiyon

Hazırlanışı

1
Mantarları yüksek ateşte susuz kalana dek soteleyin.
2
Sarımsak ve maydanozu son 1 dk ekleyin (1 Yemek Kaşığı zeytinyağı).

İpuçları & Alternatifler

Kekikle tatlandırın.
Kızarmış ekmekle servis edilebilir.

Bu tarifler danışanlarımın kişiye özel beslenme planlarında kullanılıyor.

Sana özel bir plan için görüşelim.

Randevu Alın İletişim

İlgili Tarifler

Bunları da deneyin

Beyaz kare kâsede yoğurtlu yeşillikli meze, ortasında zeytinyağı, yanında nane ve ekmek sepeti

Cacık

Yoğurdu azıcık suyla açıp rendelenmiş salatalık, sarımsak ve dereotu-naneyle karıştırıp dinlendiriyoruz. Kuru nane ve bir çay kaşığı zeytinyağı bitiriyor.

Yan Yemek, Zeytinyağlı / Sebze

Tarifi görün

Beyaz tabakta kenarları kızarmış bütün mantarlar, üzerinde maydanoz kırığı ve zeytinyağı

Fırında Mantar

Bütün mantarları sarımsak ve kekikle fırına veriyoruz; suyunu bırakıp yoğunlaşınca içlerine lor doldurmak güzel bir meze yapıyor, maydanozla bitirin.

Yan Yemek, Zeytinyağlı / Sebze

Izgara Sebze

Kabak, patlıcan, biber ve mantarı dilimleyip kekikle harmanlayarak ızgara tavada çizgi izi alana dek pişiriyoruz; balzamik ya da nar ekşisi gezdirmek bitiriyor.

Yan Yemek, Zeytinyağlı / Sebze