
Foto: Connor Scott McManus / Pexels
Ana Yemek, Sulu / Kıymalı Sebze
Tas Kebabı
Kuşbaşıyı soğanla mühürleyip baharatladıktan sonra az suyla kısık ateşte yumuşayana dek pişiriyoruz; sabırlı pişirmek eti çatal batacak kıvama getiriyor. Defne ve tane karabiber aroma katıyor.
- Porsiyon
- ≈ 2 porsiyon
Hazırlanışı
- 1
Eti 1 Yemek Kaşığı zeytinyağında soğanla mühürleyin, baharatlayın.
- 2
Az su ekleyip kısık ateşte yumuşayana dek 45-60 dk pişirin.
İpuçları & Alternatifler
- Defne yaprağı-tane karabiber ekleyebilirsiniz.
- Fırın güveç usulü hazırlayabilirsiniz.
İlgili Tarifler




