Görsel: dyteris.com
Aralıklı Oruçta Nasıl Beslenmeli?
Oruç saatleri önemli, ama yeme penceresinde ne yediğiniz asıl farkı yaratır. Yeterli protein, sağlıklı yağ ve lif dengesini nasıl kurmalısınız? Düşük karbonhidratla nasıl birleştirilir?
Uzm. Dyt. Deniz Eriş1 dk okumaOruç saatleri önemli, ama yeme penceresinde ne yediğiniz asıl farkı yaratır. Yeterli protein, sağlıklı yağ ve lif dengesini nasıl kurmalısınız? Düşük karbonhidratla nasıl birleştirilir?
Uzm. Dyt. Deniz Eriş1 dk okumaGörsel: dyteris.com
İçindekiler
Önemli Noktalar
- Aralıklı oruç prensipte yalnızca yeme saatlerini kontrol eder; yeme penceresinde ne yediğiniz konusunda teknik bir kısıtlama getirmez.
- Az sayıdaki öğünle beslenildiği için bu öğünlerin yeterli protein, yağ, yeşillik ve elektrolit (özellikle tuz, magnezyum ve potasyum) içermesi gerekir.
- "Nasılsa saatlerce yemiyorum" diyerek yüksek karbonhidratlı ve tatlı ağırlıklı beslenmek, kısa vadede sürdürülebilir görünse de uzun vadede sağlığınıza zarar verir.
- İhtiyaçlarınıza göre doğru planlanmış düşük karbonhidratlı veya ketojenik bir diyet, aralıklı oruca oldukça uyumlu çalışır.
Aralıklı oruç ya da intermittent fasting, prensipte ne yiyeceğinize karışmaz, yalnızca saatleri kontrol eder. Yani teknik olarak yeme periyodunuzda istediğinizi, istediğiniz kadar yiyebilirsiniz.
Fakat eğer olayı bir adım ileri taşımak istiyorsanız bu sistemi uyumlu bir "diyet-sağlıklı beslenme sistemi/prensibi" ile kombine etmenizde fayda olduğunu düşünüyorum.
Nasıl yapacağız?
Eğer bu işi sağlıklı, kolay ve keyifli bir şekilde yapacaksanız, az öğün yapma eğiliminde olduğumuz bu sistemde öğünleri besleyici tutmak durumundayız.
"Nasılsa saatlerce yemiyorum!" diyerek yüksek karbonhidrat içerikli gıdalara, tatlılara yüklenirseniz o iş yürümez; bir süreliğine anlık motivasyon ve gaz ile kalori sayım usulü devam edebilseniz dahi uzun vadede kendinize zarar verirsiniz.
Sık yapılan hata: "Nasılsa saatlerce yemiyorum" diyerek yeme penceresinde yüksek karbonhidratlı gıdalara ve tatlılara yüklenmek. Kısa vadede sürdürülebilir görünse de uzun vadede kendinize zarar verirsiniz.
İşin sırrı ne?
İşin sırrı = doğru zaman yönetimi + ihtiyaçlarınızı karşılayan kaliteli öğünler.
Anlayacağınız, yapacağınız az sayıdaki öğün(ler) gündelik ihtiyaçlarımızı karşılayabilmeli; yani yeterli miktarlardaki protein, yağ, yeşillik ve elektrolitleri (özellikle tuz, magnezyum ve potasyum) alabilmeliyiz. Bunun için de günlük ihtiyaçlarınıza göre doğru planlanmış bir düşük karbonhidratlı diyet ya da ketojenik diyet aralıklı orucunuza fevkalade uyum sağlayacaktır.
Az sayıdaki öğününüz günlük ihtiyacınızı karşılamalı: yeterli protein, yağ, yeşillik ve elektrolitler (özellikle tuz, magnezyum ve potasyum). İhtiyaçlarınıza göre doğru planlanmış bir düşük karbonhidratlı ya da ketojenik diyet, aralıklı orucunuza fevkalade uyum sağlar.
Sık sorulan sorular
Aralıklı oruçta yeme penceresinde ne yemeli?
Az sayıdaki öğün günlük ihtiyacınızı karşılamalı: yeterli protein, sağlıklı yağ, bol yeşillik ve elektrolitler (özellikle tuz, magnezyum, potasyum). Nasılsa saatlerce yemiyorum diyerek yüksek karbonhidrat ve tatlıya yüklenmek süreci uzun vadede sağlıksız kılar.
Aralıklı oruç düşük karbonhidrat diyetiyle birleştirilir mi?
Evet. Günlük ihtiyaçlarınıza göre doğru planlanmış düşük karbonhidratlı veya ketojenik bir diyet, aralıklı oruca çok iyi uyum sağlar ve öğünlerin besleyici kalmasına yardımcı olur.
Aralıklı oruç ne yediğinize karışır mı?
Prensipte hayır; aralıklı oruç yalnızca yeme saatlerini kontrol eder, ne yediğinize karışmaz. Ancak sağlıklı ve sürdürülebilir sonuç için sistemi uyumlu bir beslenme prensibiyle birleştirmek gerekir.
Yazan
Yeditepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik'ten mezun oldum; ardından ABD'de Plymouth State University'de Public Health Education & Promotion yüksek lisansımı ve yeme bozuklukları üzerine graduate certificate'imi tamamladım.
10 yılı aşkın klinik deneyimle kilo yönetimi, metabolik sağlık ve yeme bozukluğu alanlarında danışmanlık veriyorum.
Bursa Nilüfer'deki ofisimde yüz yüze, tüm Türkiye'den ve yurt dışından online danışan kabul ediyorum; nasıl çalıştığımı hizmetler sayfasında anlattım.
Bilgilendirme: Bu içerik yalnızca genel bilgilendirme amaçlıdır; hekim muayenesi, tıbbi tanı veya tedavi yerine geçmez. Sağlığınızla ilgili kararlar almadan önce doktorunuza ya da bir uzmana danışın.
