Kategori
Beslenme ve Metabolizma
Yediğimiz besinler bedende yalnız enerji olarak kullanılmaz. Demir depolanır, pürinler ürik aside dönüşür; beslenme bu işleyişin bir parçasıdır. Bu başlık altındaki yazılarda beslenmenin demir ve ürik asitle bağlantısı ve bunu hangi alışkanlıkların etkileyebildiği anlatılıyor.
“Ferritin Neden Yükselmez?” demirin bedende nasıl emildiğini ve çayın, kahvenin bu emilimi nasıl etkilediğini açıklar. Ürik asit yazısı, ürik asidi yükseltebilen beslenme alışkanlıklarının yalnız kırmızı etten ibaret olmadığını gösterir. “Diyet Öncesi Tahlil” yazısında da diyete başlamadan önce hekimin istediği tahlillerin sonucuna göre planın nasıl kurulduğunu okuyabilirsiniz.
