
Foto: jeffreyw / Flickr · CC BY 2.0
Ana Yemek, Sulu / Kıymalı Sebze
Etli Bamya
Bamyayı kavrulmuş et ve domatesin üzerine dizip az su ve limonla pişiriyoruz; limon bamyanın ağdasını kesip taneleri diri tutuyor. Kuru bamyayı önce ılık suda bekletin.
- Porsiyon
- ≈ 3 porsiyon
Hazırlanışı
- 1
Eti soğanla kavurun, domatesi ekleyin.
- 2
Sap kısmı kesilmiş bamyayı üzerine dizip az su ve limonla kısık ateşte 30 dk pişirin.
- 3
Limon bamyanın ağdasını keser.
İpuçları & Alternatifler
- Kuru bamya kullanıyorsanız önce ılık suda 10 dk bekletin.
- Yanında pilav yerine bol salatayla dengeleyin.
İlgili Tarifler




