Foto: Milton Das / Pexels
Ana Yemek, Sulu / Kıymalı Sebze
Etli Patlıcan Dolması
Oyulup tuzlu suda bekletilen patlıcanları kıyma-pirinç harcıyla doldurup domates suyuyla pişiriyoruz; tuzlu su patlıcanın acısını alıp yumuşatıyor. Karnıyarık gibi de olur.
- Porsiyon
- ≈ 3 porsiyon
Hazırlanışı
- 1
Patlıcanları oyup tuzlu suda beklettikten sonra kıyma-pirinç harcıyla doldurun.
- 2
Dizip domates suyuyla kısık ateşte 45 dk pişirin.
İpuçları & Alternatifler
- Karnıyarık tarzı yarım kesip de hazırlanabilir.
- Sıcak servis edin.
Bu tarifler danışanlarımın kişiye özel beslenme planlarında kullanılıyor.
Sana özel bir plan için görüşelim.
İlgili Tarifler
