
Foto: Valeria Boltneva / Pexels
Ana Yemek, Sulu / Kıymalı Sebze
Etli Yaprak Sarma
Haşlanıp tuzu alınan asma yapraklarına kıyma-pirinç harcını ince ince sarıp az su ve limonla ağır ateşte pişiriyoruz; üzerine ağırlık koymak sarmaları sıkı tutuyor.
- Porsiyon
- ≈ 4 porsiyon
Hazırlanışı
- 1
Yaprakları haşlayıp tuzunu alın.
- 2
Kıyma-pirinç harcını ince ince sarıp dizin, az su ve limonla ağır ateşte 50 dk pişirin.
İpuçları & Alternatifler
- Üzerine ağırlık koyarak dağılmayı önleyin.
- Yanında sarımsaklı yoğurtla servis edin.
İlgili Tarifler




