
Foto: Yesim G. Ozdemir / Pexels
Ana Yemek, Sulu / Kıymalı Sebze
Fırında Karnıyarık
Közlenip yumuşatılan patlıcanların ortasına kıyma, soğan ve domates harcı dolduruyoruz; kızartmayı atlayıp fırınlayınca yağı azalıyor, sıcak servis iyi gidiyor.
- Porsiyon
- ≈ 3 porsiyon
Hazırlanışı
- 1
Patlıcanları közleyip minimum yağla yumuşatın.
- 2
Kıyma-soğan-domates harcını ortalarına doldurup üzerine biber-domates koyun, 180°C fırında 25 dk pişirin.
İpuçları & Alternatifler
- Klasik kızartma yerine fırın yöntemi yağı azaltır.
- Sıcak servis edin.
İlgili Tarifler




