Foto: Farhad Ibrahimzade / Pexels
Ana Yemek, Sulu / Kıymalı Sebze
Kıymalı Patlıcan Yemeği
Küp patlıcanı tuzlu suda beklettikten sonra soğan-kıyma ve domatesle kısık ateşte pişiriyoruz; tuzlu su acısını alıyor, patlıcan kıymayla kadifemsi bir tada geliyor. Hafif közlemek aromayı derinleştiriyor.
- Porsiyon
- ≈ 2-3 porsiyon
Hazırlanışı
- 1
Küp doğranmış patlıcanı tuzlu suda bekletin.
- 2
Soğan-kıymayı 1 Yemek Kaşığı zeytinyağında kavurun, patlıcan ve domatesi ekleyip kısık ateşte 25 dk pişirin.
İpuçları & Alternatifler
- Patlıcanları önceden hafif közleyebilirsiniz.
- Üzerine közlenmiş biber ekleyebilirsiniz.
Bu tarifler danışanlarımın kişiye özel beslenme planlarında kullanılıyor.
Sana özel bir plan için görüşelim.
İlgili Tarifler
