
Foto: E4024 / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Ana Yemek, Sulu / Kıymalı Sebze
Kıymalı Semizotu
Soğan-kıymayı kavurup ayıklanmış semizotu ve domatesle suyunu çekene dek pişiriyoruz; semizotunun hafif ekşimsi tadı kıymayla dengeleniyor. Yanında az sarımsaklı yoğurtla güzel.
- Porsiyon
- ≈ 2-3 porsiyon
Hazırlanışı
- 1
Soğan-kıymayı 1 Yemek Kaşığı zeytinyağında kavurun.
- 2
Ayıklanmış semizotu ve domatesi ekleyip suyunu çekene dek kısık ateşte pişirin.
İpuçları & Alternatifler
- Üzerine sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz (tadımlık).
- Az bulgur ekleyerek hazırlayabilirsiniz (tahıl çakışmasına dikkat).
İlgili Tarifler




