Foto: Customers 1st / Pexels
Çorbalar
Közlenmiş Domates Çorbası
Domates, kapya biber ve sarımsağı fırında közleyip çorbaya çeviriyoruz. Közleme, tencerede kavurmaya göre çok daha yoğun bir tat bırakıyor.
- Porsiyon
- ≈ 4 porsiyon
Hazırlanışı
- 1
Sebzeleri kabaca doğrayıp 1 Yemek Kaşığı zeytinyağıyla harmanlayın, 180°C fırında 30 dk pişirin.
- 2
Tencerede blenderdan geçirin; salça ve unu ekleyip sürekli karıştırarak 10 dk pişirin.
- 3
Suyu ekleyip 10 dk daha kaynatın, sütü ve kalan zeytinyağını ekleyerek servis edin.
İpuçları & Alternatifler
- Domatesleri kabuklarıyla közleyip sonra soyarsanız tat daha yoğun olur.
- Pul biber közlenmiş domatesle çok yakışır; servis anında serpin.
Bu tarifler danışanlarımın kişiye özel beslenme planlarında kullanılıyor.
Sana özel bir plan için görüşelim.
İlgili Tarifler
