
Foto: Katana / Pexels
Çorbalar
Labneli Sebze Çorbası
Karnabahar, kabak ve havucu soğanla haşlayıp blenderdan geçiriyoruz. Kıvamı krema yerine labneden geliyor, çorba hafif kalıyor.
- Toplam süre
- 45 dk
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Zorluk
- kolay
Hazırlanışı
- 1
Soğanı zeytinyağında pembeleşene dek soteleyin, doğranmış diğer sebzeleri ekleyip biraz daha çevirin.
- 2
1 litre suyu ekleyip sebzeler yumuşayana dek kaynatın.
- 3
Labne ve baharatları ekleyip blenderdan geçirin.
İpuçları & Alternatifler
- Labneyi ocak kapandıktan sonra ekleyin; kaynarsa kesilebilir.
- Labne yerine süzme yoğurt da olur, tadı biraz daha ekşi olur.
İlgili Tarifler




