Pazı Sotesi

Doğranmış pazıyı sarımsakla çökene dek soteliyoruz; ıspanağa benzeyen pazı kısa sotede yumuşayıp hafif bir yeşilliğe dönüşüyor. Üzerine limon sıkmak tadını canlandırıyor.

Porsiyon: ≈ 3 porsiyon

Hazırlanışı

1
Doğranmış pazıyı sarımsakla 1 Yemek Kaşığı zeytinyağında çökene dek 8 dk soteleyin.

İpuçları & Alternatifler

Limon sıkarak servis edin.
Pul biber ekleyin.

Bu tarifler danışanlarımın kişiye özel beslenme planlarında kullanılıyor.

Sana özel bir plan için görüşelim.

Randevu Alın İletişim

İlgili Tarifler

Bunları da deneyin

Zeytinyağlı Pazı

Soğanı kavurup doğranmış pazıyı pirinç ve az suyla pişiriyoruz; pirinç yemeği bağlarken pazı yumuşuyor. Ilık ya da soğuk, yanında sarımsaklı yoğurtla çok yakışıyor.

Yan Yemek, Zeytinyağlı / Sebze

Tarifi görün

Alabaş Sotesi

Küp doğranmış alabaşı havuçla azıcık zeytinyağında soteleyip az suyla yumuşayana dek pişiriyor, dereotuyla bitiriyoruz. Üstüne limon sıkınca ferahlıyor.

Yan Yemek, Zeytinyağlı / Sebze

Babagannuş

Közlenmiş patlıcanı ezip tahin, sarımsak ve limonla kremsi kıvama çırpıyoruz; dumanlı tadı tahinle yuvarlanıyor. Üzerine nar ekşisi çok yakışıyor.

Yan Yemek, Zeytinyağlı / Sebze