
Foto: Shameel mukkath / Pexels
Çorbalar
Yayla Çorbası
Haşlanmış pirinci yoğurt-yumurta-un terbiyesiyle ılıştırarak koyulaştırıyor, üzerine nane sosu geziyoruz; terbiye çorbayı kesilmeden kadifemsi yapıyor. Pirinç yerine bulgurla da olur.
- Porsiyon
- ≈ 4 porsiyon
Hazırlanışı
- 1
Pirinci haşlayın.
- 2
Yoğurt-yumurta sarısı-un terbiyesini ılıştırarak ekleyin, kaynatmadan koyulaştırın.
- 3
1 Yemek Kaşığı zeytinyağında nane sosu gezdirin.
İpuçları & Alternatifler
- Pirinç yerine az bulgur kullanabilirsiniz.
- Sarımsaklı hazırlayabilirsiniz.
İlgili Tarifler




