Foto: shawnzrossi / Flickr · CC BY 2.0
Çorbalar
Yoğurtlu Kabak Çorbası
Kabak ve pirinci yumuşatıp yoğurt-yumurta terbiyesiyle bağlıyor, üzerine kızdırılmış nane geziyoruz; terbiye çorbaya kadifemsi bir kıvam veriyor. Yaz aylarında hafif bir kâse oluyor.
- Porsiyon
- ≈ 4 porsiyon
Hazırlanışı
- 1
Kabak ve pirinci suda yumuşayana dek pişirin.
- 2
Yoğurt-yumurta sarısını bir kepçe sıcak suyla açıp terbiye ederek katın, kaynatmadan ısıtın.
- 3
Kızdırılmış nane gezdirin.
İpuçları & Alternatifler
- Naneyi 1 Çay Kaşığı tereyağı yerine az zeytinyağında kızdırın.
- Kırmızı mercimekle de yapılabilir.
Bu tarifler danışanlarımın kişiye özel beslenme planlarında kullanılıyor.
Sana özel bir plan için görüşelim.
İlgili Tarifler
