
Foto: Haydn Blackey / Flickr · CC BY-SA 2.0
Yan Yemek, Zeytinyağlı / Sebze
Zeytinyağlı Brokoli
Kısaca buharlanan brokoliyi ezilmiş sarımsak, limon ve zeytinyağıyla harmanlıyoruz; buhar diriliği korurken zeytinyağı-limon ferah bir meze yapıyor. Pul biber hafif bir sıcaklık ekliyor.
- Porsiyon
- ≈ 3 porsiyon
Hazırlanışı
- 1
Brokoli çiçeklerini 5 dk buharda diri kalacak şekilde pişirin.
- 2
Ezilmiş sarımsak, limon ve 1 Yemek Kaşığı zeytinyağıyla harmanlayın.
İpuçları & Alternatifler
- Pul biber serperek servis edin.
- Susamla süsleyin.
İlgili Tarifler




