Foto: avlxyz / Flickr · CC BY-SA 2.0
Yan Yemek, Zeytinyağlı / Sebze
Zeytinyağlı Patlıcan
Közleyip soyduğumuz patlıcanı biber, domates ve sarımsakla az suyla pişirip soğuk servis ediyoruz; közleme kızartmaya göre çok daha az yağla dumanlı bir tat veriyor. Yaz sofrasının hafif klasiği.
- Porsiyon
- ≈ 3 porsiyon
Hazırlanışı
- 1
Patlıcanları közleyip soyun.
- 2
Biber-domates-sarımsakla 1 Yemek Kaşığı zeytinyağı ve az suyla 20 dk pişirin, soğuk servis edin.
İpuçları & Alternatifler
- Kızartma yerine közleme yağı azaltır.
- Yoğurtla servis edin.
Bu tarifler danışanlarımın kişiye özel beslenme planlarında kullanılıyor.
Sana özel bir plan için görüşelim.
İlgili Tarifler
