
Foto: Thriving Vegetarian / Flickr · CC BY 2.0
Yan Yemek, Zeytinyağlı / Sebze
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Kuş üzümü ve fıstıklı iç harcı asma yapraklarına ince ince sarıp az su ve limonla ağır ateşte pişirip soğuk servis ediyoruz; sabırlı sarım ve yavaş pişme yaprak sarmanın sırrı. Bol limon tamamlıyor.
- Porsiyon
- ≈ 4 porsiyon
Hazırlanışı
- 1
İç harcı kavurun.
- 2
Yapraklara ince sarıp dizin, az su ve limonla ağır ateşte 40 dk pişirin, soğuk servis edin.
İpuçları & Alternatifler
- Bol limonla servis edin.
- Nane-tarçınla klasikleştirin.
İlgili Tarifler




