Çöpşiş

Küçük et parçalarını ince şişlere dizip kekik-karabiberle, iyice kızmış ızgarada minimum yağla döndürerek pişiriyoruz; ince şiş eti hızlı ve eşit pişiriyor.

Porsiyon: ≈ 1 porsiyon

Hazırlanışı

1
Küçük et parçalarını ince şişlere dizin.
2
İyice kızmış ızgarada döndürerek 6-8 dk pişirin (minimum yağ).
3
Marine için kekik-karabiber yeterlidir.

İpuçları & Alternatifler

Közlenmiş domates-biberle servis edin.
Sumaklı soğanla sunun.

Günlük protein ihtiyacı ve protein kaynakları

Teknik bilgi köşesiProtein Nedir?Bu tarifteki protein porsiyonu neye göre belirlendi? Günlük protein hesabı ve öğünlere dağılımı bu yazıda.

Bu tarifler danışanlarımın kişiye özel beslenme planlarında kullanılıyor.

Sana özel bir plan için görüşelim.

Randevu Alın İletişim

İlgili Tarifler

Bunları da deneyin

Döküm sac tavada kızarmış kuşbaşı dana eti, kırmızı ve yeşil biber, soğan ve domates, ahşap zeminde

Avcı Kebabı

Kuşbaşı danayı mühürleyip soğanla kavuruyor, mantar, biber ve domatesle az salça ve suda kısık ateşte uzun uzun pişiriyoruz. Sabırla kıvamı oturuyor.

Ana Yemek, Protein

Tarifi görün

Krem renkli kâsede yumuşayana dek pişmiş dana eti, havuç, soğan ve maydanozla yahni

Et Yahnisi

Kuşbaşıyı mühürleyip soğan ve salçayla kavurduktan sonra sıcak suyla uzun uzun, yumuşayana dek pişiriyoruz; kısık ateş etin suyunu koyu bir sosa çeviriyor. Defne yaprağı aroma katıyor.

Ana Yemek, Protein

Sebzeli Et Sote

Eti yüksek ateşte mühürleyip iri doğranmış biber, domates ve mantarı diri kalacak şekilde soteliyoruz; hızlı pişmek sebzeleri canlı, eti sulu tutuyor. Közlenmiş biber derinlik katıyor.

Ana Yemek, Protein