Sebzeli Hindi Sote

Hindiyi yüksek ateşte mühürleyip biber, mantar ve soğanla suyunu çekene dek soteliyoruz; hindi yağsız ama sotede sulu kalıyor. Soya sosu ve zencefille wok usulü de yapılabiliyor.

Hazırlanışı

1
Hindiyi 1 Yemek Kaşığı zeytinyağında yüksek ateşte mühürleyin.
2
Doğranmış sebzeleri ekleyip suyunu çekene dek 10-12 dk soteleyin, baharatlayın.

İpuçları & Alternatifler

Soya sosu-zencefil ile wok usulü hazırlayabilirsiniz.
Kapağını kapatıp kısık ateşte kendi suyunda pişirebilirsiniz.

Günlük protein ihtiyacı, kaynak kalitesi ve öğünlere dağıtım

Teknik bilgi köşesiProtein: Kaç Gram, Ne Zaman, Hangi Kaynaktan?Bu tarifteki protein porsiyonu neye göre belirlendi? Günlük protein hesabı ve öğünlere dağılımı bu yazıda.

Bu tarifler danışanlarımın kişiye özel beslenme planlarında kullanılıyor.

Sana özel bir plan için görüşelim.

Randevu Alın İletişim

İlgili Tarifler

Bunları da deneyin

Dökme demir sahanda kuşbaşı dana eti, mantar, soğan ve renkli biberlerle sote

Mantarlı Et Sote

Eti yüksek ateşte mühürleyip soğan, biber ve mantarla suyunu çekene dek soteliyoruz; mantar etin suyunu emip yoğun bir tat kazanıyor. Süzme yoğurt hafif bir sos gibi güzel.

Ana Yemek, Protein

Tarifi görün

Yoğurtlu Tavuk Sote

Tavuğu biber ve mantarla soteleyip ocaktan alınca süzme yoğurdu ılıştırarak karıştırıyoruz; yoğurt kaynatılmadan eklenince ipeksi, kesilmemiş bir sos veriyor. Sarımsak tabağı zenginleştiriyor.

Ana Yemek, Protein

Ahşap zeminde beyaz kâsede salatalıklı yoğurt çorbası, üzerinde dereotu ve ceviz kırığı

Soğuk Yaz Çorbası

Rendelenmiş salatalığı yoğurt, sarımsak, otlar ve buzlu suyla blenderdan geçirip iyice soğutarak içiyoruz; hiç pişirme gerektirmeyen, sıcak günlerin ferahlatıcı çorbası. Ceviz ve nane bitiriyor.

Çorbalar