Foto: Vural Yavas / Pexels
Bakliyat
Yeşil Mercimek Yemeği
Ön haşladığımız yeşil mercimeği soğan-biber ve salçayla sıcak suda pişiriyoruz; ön haşlama pişme süresini kısaltıp taneleri dağılmadan tutuyor. Havuç eklerseniz renk ve tatlılık katıyor.
- Porsiyon
- ≈ 4 porsiyon
Hazırlanışı
- 1
Yıkanmış mercimeği 15 dk ön haşlayıp süzün.
- 2
Soğan-biberi 1 Yemek Kaşığı zeytinyağında kavurup 1 Yemek Kaşığı salça ekleyin.
- 3
Mercimek ve sıcak suyla kısık ateşte 10-15 dk pişirin, nane ile tatlandırın.
İpuçları & Alternatifler
- Havuç ekleyerek hazırlayabilirsiniz.
- Üzerine limon sıkarak servis edebilirsiniz.
Teknik bilgi köşesiProtein: Kaç Gram, Ne Zaman, Hangi Kaynaktan?Bitkisel protein bir öğünü taşımaya yeter mi, porsiyonu neye göre ayarlanır? Cevabı bu yazıda.
Bu tarifler danışanlarımın kişiye özel beslenme planlarında kullanılıyor.
Sana özel bir plan için görüşelim.
İlgili Tarifler
